You are using an outdated browser. Please upgrade your browser to improve your experience and security.
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Vkontakte
  • Pinterest

Горули Мцване (Зеленый)

13 Декабрь, 2016

Горули Мцване (Зеленый)
В виноделие региона Картли одним из аборигенных сортов белого винограда является промышленный вид лозы-Горули Мцване. Он качественный столовый виноградный сорт, грозди которого довольно велики по размеру, крупные, красивой формы и имеют особый вкус. В Горийском районе распространены два типа Горули: Горули Мцване, из которого в основном изготавливают вино и столовый сорт винограда- Горули. Для различения друг от друга этих двух виноградных видов, местное население винный сорт называет Зеленой Лозой, а столовый сорт-просто Горули..
Вышеуказанный сорт лозы особенно выделяется между аборигенных столовых сортов винограда Грузии. В качестве вина продукция Горули не рекомендуется, часто его используют для купажа, т.е. смешивают с другими винными сортами для получения обычных или шампанских вин. Отдельно приготовленное вино из виноградного сорта Гурули характеризуется пониженной кислотностью, слабоалкогольным качеством и низкой гармоничностью. Тем не менее, сорт лозы Гурули отличается сильным ростом, обильной урожайностью, способностью к хранению и транспортабельностью.